Sottaceti Di Avocado

Apportez une touche d'acidité et de croquant à vos apéritifs avec cette recette de pickles d'avocat facile. Prête en seulement 15 minutes de préparation, cette variante originale se conserve idéalement dans un bocal Le Parfait. Après 48 heures de repos au frais, vos quartiers d'avocats marinés seront prêts à sublimer vos salades!

Quanti ?

Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 1 l (Diamètre : 85)

Ingredienti

Avocats

Vinaigre

240 ml

Piment (selon votre goût)

Eau

240 ml

Sel

1 c. à soupe

Sucre

1 c. à soupe

Passi

Tagliare gli avocado a metà, eliminare il nocciolo e poi tagliarli in quarti.
Versare in un pentolino l'aceto, l'acqua e lo zucchero, portare ad ebollizione e scaldare finché il sale e lo zucchero non saranno completamente sciolti.
Versate il composto caldo in un barattolo, aggiungendo eventualmente un po' d'acqua se necessario. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero. I sottaceti sono pronti dopo 48 ore!

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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