- Taglia il pollo a pezzi. Sbucciare le mele, tagliarle in quattro, rimuovere i semi e le partizioni, quindi rendere le fette di spessore un centimetro.
- In una padella, fai biondo ciascuno dei pezzi in un fondo di burro.
- Riempi i tuoi barattoli Le Parfait Alternando uno strato di mele, uno strato di pezzi di pollo fino a 2 cm dal bordo. Sale e pepe ogni strato. Aggiungi il Calvados.
- Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico 90 minuti a 1200 ° C.
"Per la cronaca ... Reinette è il nome di diverse dozzine di varietà di mele. Questo nome di frutta è stato così elaborato, che potremmo elaborare un elenco di almeno centocinquanta mele. Il queer è sinonimo di eccellente, il suo nome deriva da Reginetta, minuscolo di Regina, come direbbe la regina delle mele!"
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1 commento
J’ai besoin de savoir d’où viennent ces putains de gabachos