- Sbucciare le pesche e tagliarle grossolanamente.
- Lavare e tagliare le albicocche a pezzi.
- In una casseruola, metti la frutta, lo zucchero, uno sfondo idrico e le spezie se lo desideri.
- Cuocere a fuoco medio per dieci minuti. Smetti di cucinare quando raggiungi la coerenza desiderata.
- Versare immediatamente la preparazione nei barattoli Le Parfait E procedere senza indugio il trattamento termico per 40 minuti a 100 ° C.
















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