- Risciacquare le mirabelle con acqua fredda. Tagliali a metà e mettili. Pesali. Metti i mirabeller e lo zucchero nella jam ciotola, mescola e macera per alcune ore.
- Portare a ebollizione. Da questo momento, conta i tempi di cottura: 7 minuti con uno zucchero gigante, altrimenti da 15 a 20 minuti.
- Mantieni spesso un fuoco alto e mescola. Alla fine della cottura, aggiungere e mescolare il 5 CL della vita di Mirabelle.
- Controllare la cottura versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi inclina il piatto. La marmellata di Mirabelle deve affondare delicatamente.
- Dividi e poi procedi a mettere i vasi. Restituisci il coperchio e metti i ponticelli 1 minuto, quindi rimettili nella posizione per lasciarli raffreddare.
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4 commenti
super, contant d’avoir trouver ce cite A+
c’est parfait!
Très bonnes idees
Ravie d’avoir découvert ce site !!!