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Préparation

5 minuti

Temps de conservation

2 mesi in un luogo fresco e asciutto (<6 ° C)

Che sapore incredibile ha il limone candito!

Fatto in casa, esalta gli stufati e i piatti più raffinati! È il tocco in più!

Qualche pezzetto di limone candito in una shakchouka con verdure invernali, in un'insalata di ceci speziata, in un ripieno di ravioli con zucca arrostita o con una salsa vergine.

Quanti ?

2

Ingredienti

Limone
5 Giallo organico
Sale grosso (non trattato)
500 G

Passi

  1. Dividi ogni limone in 4 in senso lunghi
  2. Versare il sale grosso al centro di ogni limone. Il sale grosso deve essere ben distribuito in tutto il Pulp di limone e riempire tutti gli interstizi.
  3. Metti i limoni in un barattolo Le Parfait Super 1 L e versare l'acqua sopra di esso. Chiudi il barattolo.
  4. Sii paziente che dovrai aspettare almeno due mesi.
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