- Sbucciare le cipolle e tagliarle in cubetti.
- In una ciotola, mescolare le cipolle con olio d'oliva. Sale, pepe secondo i tuoi gusti.
- Dividi nelle terrine, toccando la terrina, la cipolla pungente diminuirà del volume.
- Chiudi e procedi immediatamente al trattamento termico: 40 minuti a 100 ° C.
"Queste terrine sono gravemente pratiche, consentono la rapida preparazione di un piatto che richiede la cipolla, evitano lacrime di pelapaci e coccodrilli (piangiamo una volta per tutte o no se mettiamo gli occhiali da immersione). Possiamo eliminare il succo (acqua di vegetazione e olio di oliva) se vogliamo cipolle arrostite ma non lo lanciamo" "" "Oh" oh " Una zuppa "" una tortilla di patatas "" e mille e una ricetta .. "
Condividere: