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Préparation

30 min

Traitement thermique

75 min

Temps de conservation

6 mesi in un luogo secco e fresco (<6 c °)

Tenere da parte i gamberi in scatola significa poterli gustare in qualsiasi modo. Saltati in padella con aglio, curry, soia, pineau des Charentes… come antipasto o come piatto principale, le combinazioni sono infinite. Lasciate che la vostra immaginazione si scateni.

Quanti ?

Terrine Le Parfait Familia WISS> Terrina - 350G (diametro: 100)
5

Ingredienti

Gamberetto
1 kg
Sale
Pepe

Passi

  1. I gamberi devono essere cotti prima del barattolo. Fai bollire i gamberi freschi in acqua leggermente salata. Rimuovere con cura la carne dal guscio.
  2. Conservare i gamberi nelle terrine Le Parfait Super terrina o Le Parfait Familia WISS quindi copre con acqua leggermente salata fino a 2 cm dalla sporgenza.
  3. Chiudi e procedi immediatamente al trattamento termico, 75 minuti a 1200 ° C.
  4. Quando si assaggia, scola i gamberi e friggili in un fondo di olio e aglio.
Terrine Le Parfait Familia WISS> Terrina - 350G (diametro: 100)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée
    4,20€

    Terrina "Familia Wiss" - Le Parfait

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