Chutney Kaki dolce e salato

Préparation

Traitement thermique

45 min

Temps de conservation

12 mesi (in un luogo fresco e asciutto> 6 c °)

Un condimento dolce e salato perfetto per accompagnare carni, formaggi o piatti piccanti!

Passi

Rosola le cipolle in un po 'di olio.
Aggiungi i pezzi di kaki, zucchero, aceto, spezie e uvetta.
Cuocere a fuoco lento a fuoco basso per circa 45 minuti, fino a quando la miscela si addensa.
Riempi i barattoli fino a 2 cm dal bordo, esegui immediatamente il trattamento termico a 100 ° C per 45 minuti.

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