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Préparation

30 minuti

Temps de conservation

24 mesi in un luogo asciutto lontano dalla luce

Quanti ?

I barattoli Le Parfait Super> Bocal - 2 L (diametro: 85)
1

Ingredienti

Zucchero a velo
50 G
Zucchero pieno (Costa Rica Bio)
50 G
Limone
0.5
Banana
2
Vaniglia (Papua)
2 baccelli
Caffè (cereali, arabica arrostita (note fruttate e leggermente piccanti))
5 G
Sciroppo di canna
40 ml
Rum bianco (50 ° agricolo)
1 L

Passi

  1. Metti lo zucchero bianco in una padella, lo zucchero pieno, 1/2 succo di limone, 2 baccelli di vaniglia di papouasie e i loro cereali e 5 gr di caffè. Scaldare lentamente con una leggera ebollizione.
  2. Quando il caramello inizia a formarsi leggermente, posizionare le banane tagliate a metà nella lunghezza. Lasciali cucinare e caramellare su entrambi i lati.
  3. Aggiungi 6 a 7cl di rum. Lasciare riscaldare un po 'e flambé.
  4. Fiamme all'estinzione versano tutto in un barattolo Le Parfait Super 2L. Lasciar raffreddare.
  5. Aggiungi lo sciroppo di canna, quindi completo di rum bianco agricolo 50 ° ⁣ nella parte superiore del barattolo. Chiudi il barattolo e mescola.
  6. Conservare in un luogo secco e fresco, riparato dalla luce e attendere da 6 mesi a 1 anno prima di consumare.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Essere consumato con moderazione.
Ricetta offerta da Céline Giordani per Le Parfait. Visivo non contrattuale.
I barattoli Le Parfait Super> Bocal - 2 L (diametro: 85)
  • Vaso Le Parfait Super 250 ml - Vuoto
    4,15€

    Barattolo di vetro "Super" - Le Parfait

    • Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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