Rum disposto a melone di fragola alla cannella
Lavare le fragole, asciugarle con carta assorbente, quindi tagliarle a metà. Rimuovere la corteccia di melone e tagliare la carne a fette sottili o cubi. Lavare e asciugare il calce, tagliarlo negli anelli. Metti i frutti in una ciotola,...
Rum disposto allo zenzero disidratato di cocco ananas
Abbaiare ananas. Taglialo a fette di spessore 5 mm. Rimuovere i piccoli pezzi neri sui bordi delle fette. Tagliare i limoni a fette di spessore da 3 a 4 mm. Sbucciare e tagliare lo zenzero a fette delle stesse dimensioni....
Cocktail Spritz con arancia disidratata
In due bicchieri a piedi, versare l'aperol, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio, quindi versare il prosecco e finire con acqua scintillante. Aggiungi 2 anelli arancioni disidratati ad ogni bicchiere e servi immediatamente. Frame di asciugatura Arancione (anelli di spessore 5...
Agrumi e spezie sfumature brucine per vino ammuffito
Prepara questa base di sciroppo in anticipo: dovrai aggiungere il vino rosso solo quando servi. Peel Orange, Clementine e Lemon, idealmente con una buccia di Leggie, facendo attenzione a non includere i semi. Premi i frutti per estrarre il succo,...
Victoria Pineapple Rum - Vanilla Bourbon
Taglia la carne di ananas a cubetti. Dividi il baccello alla vaniglia a metà ed estrai i cereali (mantieni il chiodo di spicco che può essere aggiunto all'estremità nel barattolo). In una scatola ermetica, metti l'ananas, i cereali di vaniglia...
Metti i petali di rosa, lo zucchero biondo e l'acqua in una casseruola. Porta a ebollizione 10 minuti, quindi lascia infondare 10 min, il fuoco spento. Lascia che Cool. Sciacquare le fragole e tagliarle in 4. Cospargi di zucchero biondo...
Metti lo zucchero bianco in una padella, lo zucchero pieno, 1/2 succo di limone, 2 baccelli di vaniglia di papouasie e i loro cereali e 5 gr di caffè. Scaldare lentamente con una leggera ebollizione. Quando il caramello inizia a...
Vino arancione con agrumi e spezie
Versare lo zucchero a velo, il vino bianco secco e l'alcool in un barattolo pulito. Chiudi e dissolvi lo zucchero per 24 ore, sventolando moderatamente di tanto in tanto. Il giorno successivo, spazzola, lavare e asciugare le arance e i...
Rum disposto con fichi, uva e vaniglia
Taglia i fichi freschi in quarti. Taglia l'uva a metà. Dividi i baccelli di vaniglia a metà. In un contenitore pulito, disporre i fichi, l'uva e i baccelli alla vaniglia, quindi versano il rum su di esso. Aggiungi lo sciroppo...
Scegliere le ciliegie con la coda, quindi lavarle con acqua fredda e asciugarle in un panno. Taglia le code di ciliegia a circa 1-2 cm e poi conservale nei barattoli senza managarli. Coprire con litri di brandy, aggiungere lo zucchero,...
Lavare con cura i mirabeller, scolarli, quindi asciugarli delicatamente. Taglia la metà della coda. Disporre i frutti in vaso Le Parfait Grande. Aggiungi zucchero a velo a 250 g per 1 kg di frutta. Scivola 1 bastone di cannella in...
Lavare le noci verdi e schiacciarle leggermente con un martello, senza macinarle completamente. Mettili in un grande contenitore aggiungendo lo zucchero, un bastoncino di cannella, alcuni chiodi di garofano e un baccello di vaniglia diviso. Versare il vino rosso e...