Asado de cerdo enlatado

1. Prepare el asado a su conveniencia (como para consumir un asado de la misma importancia). Sal, pimienta y agregue el tomillo y la bahía.
2. Una vez cocinado, intéralo en una terrina Le Parfait Super terrina o Le Parfait Familia Wiss se adaptó a su tamaño para que haya el menor aire posible, hasta 2 cm del borde. Agregue cualquier líquido.
3. Cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico durante 3 horas a 100 ° C.

N.B.: Compañero perfecto para picnics.