- Duplicó los tomates por unos momentos para que puedan pelarlos más fácilmente. Luego córtalos en pequeños dados.
- Pele y corta las cebollas, coloca aceite en una cacerola y luego coloca las cebollas. Mientras a las cebollas les gustaba, pele y pica el ajo fresco (manteniendo el tallo que reutilizaremos más adelante).
- Cuando las cebollas se hayan jadeo, agregue el ajo a la sartén. Agregue los tomates cuando el ajo haya comenzado a cocinarse y luego coloque 2 pellizcos grandes de sal y azúcar, y la varilla de ajo fresca.
- Corta la albahaca aproximadamente.
- Cuando se cocine el tomate, retire la varilla de ajo, agregue la albahaca y mezcle. Pimienta al final de la cocina.
- Llena las terrinas sin demora Le Parfait Familia libra hasta 2 cm desde el borde. Cierre e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico 1 hora a 100 ° C.
Compartir: