- Pele y pica las chalotes a lo largo.
- En el recipiente de cocción, a fuego lento, vierta 3 cucharadas de aceite de oliva (la mantequilla o la grasa grasa también pueden ser adecuadas), agregue las chalotes picados y el sudor, sin que ellos coloreen, durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo.
- Sal y pimienta moderadamente, agregue las uvas, la granadina y el vino. Cubre y cocine a fuego lento durante 10 min.
- Llena tu terrina sin esperar Le Parfait Super Terrine 200 o Le Parfait Familia Wiss 200 hasta 1 cm desde el borde. Cierre e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico de su frasco de chutney, 45 minutos a 100 ° C.
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