Mermelada de mora salvaje

1. Lave las moras con agua de vinagre, drene, cambie a la papa recolectada (cuadrícula fina).
2. Pese el jugo obtenido, agregue el mismo peso en azúcar de mermelada y un jugo de limón, hierva. Pruebe la consistencia de la mermelada vertiendo unas gotas en una placa fría, luego incline la placa, la mermelada debe hundirse suavemente.
3. Pon en una olla, atornille la tapa y luego gire la olla durante 1 minuto. Luego vuelva a la ubicación para que se enfríe.

¡Ser disfrutado sin moderación!