- Schälen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie sie grob.
- Die Aprikosen in Stücke waschen und schneiden.
- Geben Sie in einem Topf die Früchte, den Zucker, einen Wasserhintergrund und Gewürze auf, wenn Sie dies wünschen.
- Zehn Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Hören Sie auf zu kochen, wenn Sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
- Gießen Sie sofort die Zubereitung in die Gläser ein Le Parfait Und gehen Sie unverzüglich die Wärmebehandlung für 40 Minuten bei 100 ° C vor.












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