Rhum arrangé aux figues, raisins et vanille

Rum arrangiert mit Feigen, Trauben und Vanille

Cocktails Aperitifs Digestifs

Rumkonserven…ja, aber nur Obst! Handgefertigt, braun oder weiß, für dieses Rezept können Sie den Rum wählen, den Sie bevorzugen. Ungewöhnlich, dieses Rezept mit Feigen, Weintrauben und Vanille hat einen Hauch von Herbst. Seien Sie vorsichtig, 1 Liter Rum hat mindestens 40 Grad, denken Sie daran, ihn in Maßen zu konsumieren.

Wie viele ?

Le Perfect Super Jars > Glas - 0,25 l (Durchmesser: 70)

Zutaten

Rhum

1 L

Figues (fraîche)

Gros Sel (À votre convenance)

Vanille

2 gousses

Sirop de canne (À votre convenance)

Schritte

Schneiden Sie die frischen Feigen in Viertel. Schneiden Sie die Trauben in zwei Hälften. Teilen Sie die Vanilleschoten in zwei Hälften.
Ordnen Sie in einem sauberen Behälter die Feigen, die Trauben und die Vanilleschalen an und gießen Sie den Rum darüber.
Fügen Sie den Zuckerrohrsirup nach Ihrem Geschmack hinzu, um die Süße anzupassen.

Halten Sie sich in einem trockenen, frischen Ort und außerhalb des Lichts. Mindestens 4 Monate vor der Verkostung mindestens 4 Monate makrieren lassen.

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