- Gießen Sie den Zuckerpulver, trockenen Weißwein und Alkohol in ein sauberes Glas. Schließen Sie den Zucker 24 Stunden lang auf und winken Sie von Zeit zu Zeit mäßig.
- Am nächsten Tag bürsten und trocknen Sie die Orangen und Zitronen. Schneiden Sie sie in zwei Hälften, dann in einer halben Runde. Fügen Sie die Früchte mit einem Zimtstock und einem geteilten Vanilleschoten zum Glas hinzu.
- Schließen Sie das Glas und lassen Sie es 8 Wochen lang an einem kühlen Ort und aus dem Licht aus dem Licht ausschütteln.
- Filtern Sie die Zubereitung durch ein feines Tuch und geben Sie mit einem Trichter in Flaschen. Hermetisch schlachten und 15 Tage warten, bevor er frisch probiert, ein Aperitif oder Verdauungsstücken.
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8 Kommentare
recette reussit et c est tres bon …..merci
Personnellement, je fais mes vins de noix et d orange à la vodka…..trop bons !!!
C’est de l’eau de vie de quoi qu’il faut ? On peut mettre de l’alcool de fruit.a la place ?
Bonjour c’est de l’alcool de fruit qu’il faut ? Ou de l’eau de vie a quoi ?
Faut que le contenant soit fermé de façon hermetique. Ma voisine fait sa macération dans une grande gamelle et ferme juste en posant le couvercle.