Pommes de terre nouvelles grenaille du jardin

Neue Kartoffeln aus dem Garten

Beilagen

Préparation

15 Minuten

Traitement thermique

1h30

Temps de conservation

6 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Kleine, zarte, leckere, neue Äpfel sind ein wahrer Genuss. Vor der Reife geerntet sind sie leicht süßlich, weniger kohlenhydratreich und kalorienarm, hee hee hee! Kurz gesagt, sie haben alles, was Sie brauchen, und um sie zu schälen, müssen Sie sie nur sanft bürsten, denn ihre Haut ist sehr dünn, praktisch! Bevorzugen Sie eine Sorte wie Charlotte oder Ratte.

Wie viele ?

Le Perfect Super Jars > Glas - 0,25 l (Durchmesser: 70)

Zutaten

Pomme de terre (grenaille, variété charlotte)

1 kg

Sel

5 g

Schritte

Putzen Sie die Kartoffeln vorsichtig, um ihre Haut zu entfernen, und spülen Sie sie dann vorsichtig mit klarem Wasser aus.
Füllen Sie ein 1,5 -Liter -Glas mit den Kartoffeln.
Gießen Sie eine kochende Salzlösung (20 g Salz pro Liter Wasser), um die Kartoffeln vollständig zu bedecken.
Schließen Sie das Glas fest und sterilisieren Sie sofort 1:30 bis 100 ° C.

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

Bewerte dieses Rezept

Aktie:

Aktie

5 Kommentare

- Viel
- 6. Januar 2026 um 11:34
Les pommes de terre en bocaux ce tiennent bien
- Christine
- 20. September 2024 um 08:35
Est ce que la texture des pommes de terre reste la même
- Nadège Lallemand
- 3. September 2024 um 14:17
A essayer.
- Lesimple Nathalie
- 19. Juli 2024 um 11:41
Merci pour vos recettes
C’est un réel plaisir de conserver nos fruits et legumes
- Valérie Benac
- 3. Juni 2024 um 14:14
Merci pour vos bonnes recettes et solutions pour la conservation de nos bons légumes !!’

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Name

E-Mail

Nachricht

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Auch zu entdecken ...

Alle anzeigen

Les chefs Gueuleton avec les terrines Familia Wiss Le Parfait

Poivrons grillés au feu en bocal - Gueuleton X Le Parfait

Poser les poivrons entiers sur le brasero, le barbecue ou la grille du four. Faire bien noircir la peau. Les couvrir quelques minutes, retirer peau et graines, puis les couper en belles lanières. Couper les oignons finement, les faire revenir...

Pickles d'oignons rouges dans un bocal Le Parfait Super

Pickles d'oignon rouges en bocal

Épluchez et émincez les oignons en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. Dans une casserole, mélangez le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel, puis portez à ébullition pour dissoudre le sucre. Ajoutez les épices...

Blanc de poulet au paprika et origan en cuisson sous-vide

Hähnchenbrust mit Paprika und Oregano im Sous-Vide-Garen

In einer heißen Pfanne die Hähnchenbrüste von allen Seiten anbraten, damit sie eine leichte Farbe bekommen. Anschließend vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen die Saison Paprika und Oregano auf beiden seiten. Legen Sie die Hähnchenbrüste flach hinein zwei Tasches Unter-leer Le Parfait® 20x30cm. Reinigen Sie die...

Neue Kartoffeln aus dem Garten

Zutaten

Schritte

Empfohlene Produkte

Bewerte dieses Rezept

5 Kommentare

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Auch zu entdecken ...

Guide interactif Le Parfait