Vichy-Karotten aus der Dose

Fertiggerichte

Préparation

20 Min

Traitement thermique

1h15

Temps de conservation

12 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Sie lieben Karotten, haben aber keine Lust mehr auf traditionelle geriebene Karotten oder andere Karottenpürees? Ändern! Hier ist ein neues Einmachrezept, das unweigerlich mit neuen Karotten einhergeht.

Wie viele ?

Le Perfect Super Terrines > Terrine - 350 (Durchmesser: 85)

Zutaten

Carotte

1 kg

Sel

10 g

Beurre

120 g

Sucre

40 g

Schritte

Schneiden Sie sie Karotten zuvor gewaschen und in dünne Scheiben geschält.
Beginnen Sie, die Karotten bei schwacher Hitze 10 Minuten lang in Salzwasser mit Butter, Salz und Zucker zu kochen.
Gießen Sie Ihr Vichy-Karotten in den Gläsern Le Parfait Großartig bis 2 cm vom Rand entfernt.
Schließen Sie und fahren Sie sofort mit der Wärmebehandlung fort Vichy-Karotten aus der Dose, 1 Stunde 15 Minuten bei 100°C.

Le Perfect Super Terrines > Terrine - 350 (Durchmesser: 85)

16,90€

Glasterrine „Super“ - Le Parfait

165,00€

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6,90€

Rollen Sie 100 Haftetiketten

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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1 Kommentar

- MARTIN
- 3. September 2024 um 14:17
Bonjour,
Peut on remplacer le beurre par de la margarine car je suis allergique aux produits laitiers ? ou bien supprimer le beurre ? Merci

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