Linsen-Dahl

Fertiggerichte

Préparation

45 min

Traitement thermique

Temps de conservation

12 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Wie viele ?

Les Terrines Le Parfait Super > Terrine - 200 g (Diamètre : 70)

Zutaten

Lentilles

30 g

Riz

30 g

Oignon

20 g

Ail

1 gousse

Lait de coco

50 g

Carotte

50 g

Schritte

Den Reis kochen.
Die Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
In einem Topf Knoblauch, Zwiebeln und Karotten bei starker Hitze einige Minuten anbraten.
Gewürze, Linsen, Wasser, Kokosmilch und Tomatencoulis hinzufügen. Zugedeckt 20 Minuten bei mittlerer/niedriger Hitze garen. Regelmäßig umrühren. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Den Reis zur Mischung hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Füllen Sie Ihre Terrinen bis zum durch die Linie angezeigten Füllstand (ca. 2 cm von der Oberkante). Die Terrinen verschließen und sofort mit der Hitzebehandlung für 1 Stunde bei 100°C fortfahren.

Appetia-Rezept für Perfekt.

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3 Kommentare

- Annick
- 18. Dezember 2023 um 11:27
Bonjour,
Vous parlez d’épices et de coulis de tomate dans la recette, mais je ne vois rien dans les ingrédients, donc pas de quantité… pourriez-vous préciser? Merci!
- Chantal Qualizza
- 3. Dezember 2023 um 13:57
Bonjour, pour quelle quantité de produit fini est votre recette ? Combien de pots pouvons-nous remplir ? Merci beaucoup
- Laetitia
- 10. November 2023 um 19:07
Bonjour, pour quelle quantité de produit fini est votre recette ? Combien de pots pouvons-nous remplir ? Merci beaucoup

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