Birnenmarmelade mit Chili

Marmeladen & Gelees

Préparation

10 Min. + 40 Min. Garzeit

Traitement thermique

30 min

Temps de conservation

Mehrere Monate

Die Kombination aus Früchten und Gewürzen ist bei Marmeladen beliebt und das nicht ohne Grund. Mit seinem Vogelaugenpfeffer erweckt dieses Rezept den Geschmack von Birnen und unserem Toast und weckt unsere Geschmacksknospen. Angenehm am Morgen, um Ihre Routine zu unterbrechen. Zögern Sie also nicht und probieren Sie dieses originelle, einfache Rezept mit einem leicht würzigen Geschmack, das stimmt.

Wie viele ?

Le Perfect Jam Makers > Marmeladenbereiter – 324 ml (Durchmesser: 82)

Zutaten

Poire

500 g

Citron jaune

1 Citron

Sucre en poudre

400 g

Jus de Pomme

10 cl

Piment oiseau

0.5 Piment

Schritte

Schälen Sie die Birnen, entfernen Sie das Herz und zerkleinern Sie sie. Den Zitronensaft wiederherstellen.
Mischen Sie die Birnen, den Zucker, den Zitrone und der Apfelsaft und den Pfeffer in einem Kochbehälter.
Zum Kochen bringen und 40 Minuten kochen, indem Sie den Chili-halb kochten.
Überprüfen Sie das Kochen, indem Sie ein paar Tropfen auf einen kalten Teller gießen und dann den Teller kippen. Die Marmelade muss langsam fließen.
Teilen Sie dann dann, ohne auf die Töpfe zu warten, schließen Sie sie und drehen Sie sie 1 Minuten lang zurück. Legen Sie sie dann wieder an den Ort, um sie abkühlen zu lassen.

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1 Kommentar

- Brigitte Fanal
- 14. November 2023 um 14:34
Très très bon miam

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