Rezept Wildschweinterrine - Master'Classes Le Parfait

Terrine de Sanglier - Master'Classes Le Parfait
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten


  • 1 kg Wildschweinfleisch
  • 1 kg Schweinekehle
  • 500g Perugina (oder Wurstbrät)
  • 6cl Portwein
  • 15g Salz
  • 3g Pfeffer
  • 40g rote Zwiebel (oder Schalotte)

Empfohlenes Produkt:

Wir empfehlen Ihnen: TERRINE LE PARFAIT "SUPER"

Vorbereitung

Heute nehmen wir an einer Le Perfect Master'Class in Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier teil, um ein leckeres und saisonales Rezept zu entdecken! 🧡

 

Das zweite Rezept im Video, Pilze in Öl, finden Sie auch hier: https://www.leparfait.com/de/blogs/recipe/pilze-in-ol-masterclasse-le-parfait

Ran an deinen Herd! 🍴

Um den Kanal zu abonnieren und die nächsten Master'Classes nicht zu verpassen, geht es hier: https://www.youtube.com/channel/UCo4L...

 

Dreharbeiten: JPdP-Filme

Produktionsleiterin: Joëlle Valla

Student: Malaury Reeb-Gruber

Chefkoch: Remy Lesage

Vielen Dank an das gesamte Lehrerteam des Lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier

Bewerten Sie dieses Rezept

Ihre Abstimmung wurde aufgezeichnet, vielen Dank!
Sicherung...
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Du magst
dieses Rezept?
Entdecken Sie außerdem:

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.