90 Jahre The Perfect

Moins de gaspillage potager, plus d’insertion professionnelle

Weniger Gemüseabfälle, mehr berufliche Integrat...

Manche Ideen, so einfach sie auch sein mögen, können eine große Wirkung haben. Dies ist beim lokalen Glas der Fall, einer Initiative, die in Stéphanie Dartigues Kopf entstand, nachdem ein...

Weniger Gemüseabfälle, mehr berufliche Integrat...

Manche Ideen, so einfach sie auch sein mögen, können eine große Wirkung haben. Dies ist beim lokalen Glas der Fall, einer Initiative, die in Stéphanie Dartigues Kopf entstand, nachdem ein...

Cheffe frondeuse

Chef rebellisch

Sternekoch, Initiator des Free Cooking und bedingungslosen positiven Essens. WER SIND SIE, NADIA SAMMUT? Ich bin die Tochter von Reine und Guy Sammut, den Gründern der Auberge de La Fenière...

Chef rebellisch

Sternekoch, Initiator des Free Cooking und bedingungslosen positiven Essens. WER SIND SIE, NADIA SAMMUT? Ich bin die Tochter von Reine und Guy Sammut, den Gründern der Auberge de La Fenière...

Des infusions et des hommes

Aufgüsse und Männer

Mit ihrem Mann Adrien gründeten sie l'Amante verte, einen Bio-Bauernhof in Ille-et-Villaine, der Gourmet-Aufgüsse herstellt und das aromatische Spektrum der Natur erforscht. WAS IST DER GRÜNE LIEBHABER? Ein Bio-Bauernhof, den...

Aufgüsse und Männer

Mit ihrem Mann Adrien gründeten sie l'Amante verte, einen Bio-Bauernhof in Ille-et-Villaine, der Gourmet-Aufgüsse herstellt und das aromatische Spektrum der Natur erforscht. WAS IST DER GRÜNE LIEBHABER? Ein Bio-Bauernhof, den...

Quand la cuisine restaure les liens

Beim Kochen werden Verbindungen wiederhergestellt

2016 gründete sie Recho, einen Verein, der durch unterstützende und verantwortungsvolle Küche gegen Prekarität und Ausgrenzung kämpft! WIE WURDE RECHO GEBOREN? Im Jahr 2016 wurden wir mit sehr harten Bildern...

Beim Kochen werden Verbindungen wiederhergestellt

2016 gründete sie Recho, einen Verein, der durch unterstützende und verantwortungsvolle Küche gegen Prekarität und Ausgrenzung kämpft! WIE WURDE RECHO GEBOREN? Im Jahr 2016 wurden wir mit sehr harten Bildern...

Des yaourts et fromages fait main

Handgemachter Joghurt und Käse

Pierre Coulons etwas verrückte Wette? Bringen Sie das landwirtschaftliche Know-how und die Bauernschaft zurück ins Herz der Stadt. Seine Werkzeuge? Käse und Joghurt, handgefertigt im Herzen des Viertels Gout d'Or,...

Handgemachter Joghurt und Käse

Pierre Coulons etwas verrückte Wette? Bringen Sie das landwirtschaftliche Know-how und die Bauernschaft zurück ins Herz der Stadt. Seine Werkzeuge? Käse und Joghurt, handgefertigt im Herzen des Viertels Gout d'Or,...

L’éducation, du compost au ventre

Bildung, Kompost im Magen

Journalistin und Gründerin der Edible School, einer Vereinigung, die Essen in den Mittelpunkt der Bildung stellt und die Welt durch Aufklärung über Geschmack verändert! WAS IST ESSBARE SCHULE? Die Edible...

Bildung, Kompost im Magen

Journalistin und Gründerin der Edible School, einer Vereinigung, die Essen in den Mittelpunkt der Bildung stellt und die Welt durch Aufklärung über Geschmack verändert! WAS IST ESSBARE SCHULE? Die Edible...