Rezept Curry-Kokos-Hühnersuppe
Vorbereitungszeit:
45 min
Wärmebehandlungszeit:
1h
Zutaten
Personenzahl : für 4 Personen
Vorbereitung
- Die Hähnchenbrüste in Streifen schneiden, die Zitronen waschen und von der Schale befreien, den Knoblauch schälen und zerdrücken, die Zitronen auspressen, um den Saft zu gewinnen, die Chilischote in Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und mit einem Teil des Stiels hacken.
- Den Knoblauch mit der Schale und dem Ingwer in etwas Öl anschwitzen.
- 50 cl Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Das Hähnchen 10 Minuten lang auf niedriger Stufe köcheln lassen. Für die Curry-Kokos-Sauce die Kokosmilch, 1 Teelöffel Curry, einen Teelöffel Zucker, die kleinen Zwiebeln, den Zitronensaft, die Chilischote dazugeben und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Füllen Sie die Le Perfect Super-Gläser bis auf 2 Zentimeter unter den Rand und behandeln Sie sie sofort 1 Stunde lang bei 100 °C. Fertig ist Ihre Curry-Kokos-Hühnersuppe aus der Dose.