Rezept Rollt aperitif mit dehydrierten pflanzlichen Ledern

1. Schneiden Sie die Tomaten in Viertel, mischen Sie sie in einen Mixer oder einen Mixer mit Rosmarin, Paprika, Salz, Pfeffer, Grieß und Oregano. Gehen Sie in den Chinesen in diesem Coulis, um ein wenig Wasser aus Tomaten zu extrahieren. Verbreiten Sie dann regelmäßig das Tomatenzellstoff auf einem Blatt Pergamentpapier, das auf einem Tablett Ihres Dehydrators angeordnet ist.
2. Sponsorieren Sie die gelben Paprika und schneiden Sie sie in Würfel. Mischen Sie sie auch im Mixer oder Mixer mit Salz. Gehen Sie in den Chinesen in diesem Coulis, um ein wenig zu extrahieren und dann das Pfefferzellstoff auf einem Blatt Pergamentpapier auszubreiten, das auf einem Tablett Ihres Dehydrators angeordnet ist.
3. Trocknen Sie die beiden Präparate gleichzeitig, indem Sie sich auf die folgende Repository -Tabelle beziehen.
4. Am Ende der Dehydration schälen Sie die Pasta und platzieren sie auf der Arbeitsplatte auf einem Blattheilfilm.
5. Über die Oberfläche des Tomatenleders verteilen Sie die Ricotta, streuen Sie ein wenig getrocknetes Oregano und rollen Sie dann den Maki auf sich. Wickeln Sie es in den Haftfilm und legen Sie es 1 bis 2 Stunden in den Gefrierschrank.
6. An der Oberfläche des Pfefferleders ordnen Sie sehr dünne Schinkenscheiben an und geben Sie dann sehr dünne Melonenlamellen. Rollen Sie den Maki auf sich. Wickeln Sie es in den Haftfilm und legen Sie es 2 Stunden in den Gefrierschrank.
7. Schneiden Sie beim Servieren die Rollen in kleine Abschnitte der Dicke von Maki und Geschmack.

Trocknungsrahmen

Ratschläge: Die Gefrierzeit ist erforderlich, um die Makis auszubilden und zu schneiden. Bereiten Sie Ihre pflanzlichen Leder am Tag zuvor vor und montieren Sie die Makis am D -Day.

Tipp: Gemüseleder sind hell und lecker. Sie sind eine gute Alternative zu traditionellen japanischen Makis.