Natuurlijk natuurlijke wortelen
Gebruik voor deze wortelpotten bij voorkeur nieuwe wortelen. Was ze met groot water en spoel ze vervolgens met zout water (10 g zout per liter). Blancheer de wortelen in kokend water van 2 tot 6 minuten voor kleine, tot 10...
Kies zeer rijpe abrikozen. Spoel ze af, pit en snijd ze in stukken. Weeg ze. Druk op de citroen om het sap te extraheren. Doe de abrikozen, suiker en citroensap in een jambom, meng en laat een paar uur macereren....
Pomme/ingeblikte rabarbercompote
Schil en snijd de verschillende soorten appels en rabarber in stukken. Doe alle ingrediënten in een pan en kook ongeveer 30 minuten bedekt, totdat de compote is verkregen. Als het te vloeibaar is, verwijdert u het deksel om het sap...
Spoel de bosbessen onder koud water en hijst ze. Weeg ze. Doe ze in de jambom, voeg de suiker toe, meng en macereer een paar uur. Breng aan de kook. Tel vanaf dit moment de kooktijd: 7 minuten met een...
Stai cercando la ricetta perfetta per marmellata di prugne mirabelle facile e veloce? Vi siete sempre chiesti dove trovare una ricetta? marmellata di prugne mirabelle simile alla ricetta che faceva tua nonna o tuo nonno, facile e veloce? L'hai trovato!
Vul de terreinen met verse vis. Ga door dit tonijnrecept door een halve laurier, 3 peperkorrels en een zout theelepel met een half gemoste zout te toevoegen. Voer vervolgens de warmtebehandeling onmiddellijk 3 uur bij 100 ° C uit. De...
Hak het vlees. Zout, peper en neem de kruiden en het ei op. Afhankelijk van de keuze van vlees, verschillen kruiden en alcoholen. Voor een wilde zwijn Terrine: Porto of Madeira, jeneverbessen (5 per kg), koriander (15 per kg), peterselie,...
Cradaielotte of paardenbloem honing
Oogst goed gevulde paardenbloembloemen, was je oogst, verwijder het groene deel. Droog dan 1 uur in de zon. Doe ze vervolgens in een jambassin (of een andere container), met water, sinaasappels en citroenen gewassen en gesneden in ringen. Kook 1...
Obstitude konijnenvlees door alle zenuwen te verwijderen. Snijd het vlees van de zeldzame en de dijen van de dijen in kleine dobbelstenen. Stel de konijnenlever op en snijd deze in kleine dobbelstenen. Plaats de rest van het konijnvlees met de...
Kippendijen met zuidelijke aroma's
Meng in een kom olijfolie, knoflook, citroensap, schil en kruiden (4 kruiden, wereldtruien of Indiase kruiden, het is volgens uw smaak). Borstel de kippendijen van het vorige mengsel aan alle kanten. Zout, peper. Plaats de kippendijen in de potten en...
Probeer frambozen door te geavanceerde vruchten te elimineren. Vermijd spoel ze om hun parfum te behouden. Doe ze in de jambom met 15 Cl van water en verpletter ze ruwweg met behulp van een skimmer op laag vuur gedurende 5...
Snijd het vlees in kubussen van 6 cm, pel het knoflook en hak het menu. Smelt de boter in een snelkookpan, voeg het vlees in stukken toe, evenals een fijngehakte ui. Laat het vlees bruin op hoog vuur, af en...
Was de citroenen, schil 6 citroenen door dunne spiralen van 1 tot 2 cm breed te maken. Dompel ze 30 minuten in kokend water, totdat ze zacht zijn onder de tand. Giet af, spoel en laat in een grote container...
Verspreid de kersen. Maak ze vooraf met een of twee glazen water en de verse munttakken (u kunt de mintbladeren vervangen door 5 tot 6 infusie -zakjes) gedurende ongeveer 30 minuten totdat de kersen zacht zijn. Voeg de suiker toe,...
Groene bonen met ingeblikte tomaten
Wandel de bonen en was ze. Blancheer de groene bonen gedurende 5 minuten in een grote ovenschotel met kokend water en vernieuw ze vervolgens in een kom koud water. Laat ze eenmaal afgekoeld. Emince de knoflook fijn. Schil de rode...
Plum chutney, abrikozen, perziken en rode uien
Laat de azijn 5 minuten sudderen, met kruidnagel, kaneel, nootmuskaat en laurierblad. Giet in een ovenschotel de in blokjes gesneden fruit, uien, poort, suiker, gefilterde azijn. Roer en breng zachtjes aan de kook. Dek af en kook gedurende 30 minuten...
Was de bramen met azijnwater, draai, schakel over naar de verzamelde aardappel (fijn rooster). Weeg het verkregen sap, voeg hetzelfde gewicht toe aan jamsuiker en een citroensap, breng aan de kook. Test de consistentie van de jam door een paar...