Recepten
Recepten filteren
Neem een kom en plaats deze op een schaal, leg het koffiedik. Voeg zout toe (2% vergeleken met de hoeveelheid koffiedik). Voeg de aromatische garnering toe (selderijblaadjes, wortelpellen, een kleine ui, een kleine knoflook, tijm) Meng alles. Giet het mengsel...
Mache Parmentier Veggie met groene lenzen
Was, schil en snijd de ui en wortel. Bruin ze 10 minuten in een pan op laag vuur. Ze moeten goed gouden zijn. Voeg vervolgens de lenzen, de tomatenpuree en de groentebouillon toe. Laat 30 minuten sudderen. Schil de zoete...
Basmati rijst en smeltende honing aubergine
Schil de knoflook en ui. Was de aubergine. Hak de knoflook en ui en snijd de aubergine in kleine dobbelstenen. Bruin de knoflook en ui in een grote koekenpan. Voeg de aubergines toe en nat maken op hoogte. Voeg de...
Coral Lentil spread, geroosterde tomaten en feta
Kook onze dal volgens de instructies van het pakket. Was je cherrytomaten. Giet een scheutje olijfolie in een hete pan, voeg je cherrytomaten toe. Giet over de honing, zout en peper. Dek af en kook op laag vuur, regelmatig monitoren,...
Verwarm de oven voor op 200 ° C voor Krijg in een kom de suiker en de zachte boter krachtig (niet gesmolten!). Voeg de eieren toe en meng opnieuw. Voeg de bloem en de gist toe en meng opnieuw. Voeg...
Was en snijd de selderij en wortel in kleine blokjes. Hak de ui en knoflook. Wrijf het spel met zout en bloem. Bruin het spek in een grote koekenpan met plantaardige olie op middelhoog tot hoog vuur. Voeg na 2...
Schil en snijd de pompoen in blokjes en verwijder alle zaden. Bestrooi met zout. Dek af en laat 's nachts staan. Giet goed af. Meng een pan met de rest van de ingrediënten. Breng aan de kook en roer van...
In een BOCAL SUPER 1L, Meng 1 kopje suiker met 1 kop heet water. Roer tot volledige oplossing van suiker. Voeg een heel sigarenblad toe, sluit de pot en infuseer 24 tot 48 uur bij kamertemperatuur. Los in een tweede...
Bruin de sjalot in de olie op laag vuur op laag vuur tot deze zacht is. Voeg het deeg toe en kook 3 minuten roeren tot het deeg iets donkerder wordt. Voeg de bieten toe en meng goed om deze...
Meng in een grote koekenpan de uien en de olie en roer goed om ze te coaten. Kook op laag vuur om de uien te verzachten zonder ze te veel bruin. Dit kan 20 tot 30 minuten duren. Wanneer de...
Verminder roze bloemblaadjes in pasta met rozenwater met behulp van een mortel of blender. Split de vanillepeulen in de lengte. Meng in een grote schone pot 3 kopjes suiker met 3 kopjes heet water. Roer tot de suiker bijna volledig...
Doe in een kom 1 kg kleine gepelde witte uien. Los 125 g zeezout op in 1 L water. Giet zout water over de uien en laat 24 uur staan. Giet af en droog de kleine uien voorzichtig met absorberend...
Rode kimchi van bloed-hoon degeimbre
Voordat we beginnen, nodigen we u uit om te raadplegen Onze sectie mode van nut Om alles te leren over het gistingsproces! Meng het zout met het water en roer tot volledige oplossing. Dompel de halve Chinese kool in de...
Witte kimchi van bloed-hoon degeimbre
Voordat we beginnen, nodigen we u uit om te raadplegen Onze sectie gebruiker -management Om alles te leren over het gistingsproces! Meng het zout met het water en roer tot volledige oplossing. Dompel de halve Chinese kool in de pekel:...
Artisjokken Bereid een kom koud citroenwater voor. Verwijder de eerste rij kleine groene bladeren en draai de artisjok met een groenteschiller of een klein mes. Snijd de groene bladeren aan de basis om alleen het wit te houden. Dompel de...
Kimchi zelfgemaakt Le Parfait X Whoogy's
Zie deze publicatie op Instagram Een publicatie gedeeld door Whoogy's (@whoogys) 1. Reinig uw pot Le Parfait Geweldig 2. Snijd stukken van 3 tot 4 cm Chinese kool, dek af met een royale dosis zout, massage laat dan 1 uur...
Voordat we beginnen, nodigen we u uit om te raadplegen Onze sectie gebruiker -management Om alles te leren over het gistingsproces! Bereid de pekel voor door 60 Cl van niet -gechloreerd water en 18 g grijze zee grof zout te...
Spoel de zoete aardappel. Schil het en snijd het in blokjes. Weeg 150 g. Kook de zoete aardappelblokjes zodat ze ze in puree kunnen verpletteren (stoomkooking, magnetron, enz.). Houd het kooksap aan het einde van het koken goed. Hiermee kunt...