Ciliegie della vita

1. Scegliere le ciliegie con la coda, quindi lavarle con acqua fredda e asciugarle in un panno.
2. Taglia le code di ciliegia a circa 1-2 cm e poi conservale nei barattoli senza managarli.
3. Coprire con litri di brandy, aggiungere lo zucchero, vicino e riserve di riparo dalla luce per 6 mesi.
4. Apri il barattolo, assaggia e aggiungi zucchero se necessario. Resta il livello dell'acqua. Aspetta di nuovo 6 mesi.
5. La conservazione dell'alcol fornisce la conservazione del prodotto di diversi anni.

Le ciliegie della vita sono conservate per anni.