Quest'anno il tempo fa le bizze, tanto che la natura è in pieno jet lag!

I frutti estivi ci sono ancora e si fanno vedere quelli autunnali. Quindi ora è il momento perfetto per approfittare e creare un mucchio di deliziosi barattoli. Hai solo l'imbarazzo della scelta!

Sempre presenti e più mature che mai, la frutta e la verdura estiva vi aspettano. Quindi affrettatevi e mettete da parte quante più vitamine possibile per affrontare l'inverno con stile.

Da parte loro cominciano ad arrivare frutta e verdura autunnali. Questo è quindi il momento ideale per conservarli e gustarli senza moderazione: fico, fragolina di bosco, lampone, ribes, kiwi, prugna mirabella, mirtillo, mora, prugna, pesca, uva, susina, pomodoro verde, olive... Stanno solo aspettando te!

Infine, non dimenticare che la natura offre molte delizie! L'autunno, infatti, è la stagione dei funghi, che potrete facilmente preparare e conservare nei vostri vasetti. Le Parfait. Sapevi che questo metodo di conservazione è l'unico che permette di preservare tutti i sapori dei prodotti, a differenza del congelamento che li disidrata.

Andate quindi alla ricerca di questi gustosi funghi porcini, finferli, funghi pelosi, trombe della morte, zampe di pecora, rugiada di prato, deliziose asclepiade, finferli...

Ricordatevi di far controllare il vostro raccolto da uno specialista (il vostro farmacista per esempio) prima di conservarlo... non si sa mai!
Dai, ora tocca a te.

Buon appetito!