Ricetta Fagioli bianchi naturali

I fagioli bianchi sono molto nutrienti e quando vengono cotti senza grassi, come in questa ricetta, rimangono sani, quindi non esitate, prendete i vostri barattoli!

Haricots blancs au naturel
Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di trattamento termico:
2h30
Tempo di conservazione:
12 mesi
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : Da 6 a 8 persone
  • Fagioli bianchi freschi
  • Sale

Prodotto consigliato:

Ti consigliamo: Barattoli Le Perfect Super > Barattolo - 0,25 l (Diametro: 70)

Preparazione

  • Sgusciate quindi immergete i fagioli in acqua bollente per 10 minuti.
  • Rassodateli immergendoli per 5 minuti in acqua fredda.
  • Riempire i vasetti Le Parfait Super solo per ¾ perché i chicchi si gonfieranno, quindi aggiungere una salamoia bollente, salata a 10 g/litro fino a 2 cm dal bordo.
  • Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico per 2h30 a 100°C per un vaso da 1 litro, e 2h10 a 100°C per un vaso da 1/2 litro.

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