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Préparation

20 min

Traitement thermique

60 min

Temps de conservation

6 mesi in un luogo secco e fresco (<6 c °)

Olé, patate dai sapori iberici. Apprezzerai questi miscugli solari di chorizo, cipolle e peperoni che ti daranno la patata!

Quanti ?

I barattoli Le Parfait Super> Bocal - 1 L (diametro: 85)
4

Ingredienti

Patata (notizia)
500 G
Pepe (o 3 a seconda delle loro dimensioni e colori diversi)
2
Cipolla
2
Chorizo
1
Sale (A vostro comodità)
Pepe (A vostro comodità)
pepe di Caienna (A vostro comodità)
Paprika (per il colore)
1 C. caffè
Acqua (quantità sufficiente)

Passi

  1. In un forno olandese, dorate le cipolle si sbucciarono e tritate in uno sfondo di olio d'oliva.
  2. Aggiungi le patate sbucciate e anelli, alcune fette di chorizo ​​e i peperoni in strisce.
  3. Sale, pepe. Aggiungi paprika e pepe di Cayenna (a seconda dei gusti).
  4. Coprire con acqua e cuocere per 10-15 minuti.
  5. Riempi i barattoli Le Parfait Super fino a 2 cm dal bordo e eseguire immediatamente il trattamento termico 60 minuti a 1200 ° C.
I barattoli Le Parfait Super> Bocal - 1 L (diametro: 85)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide
    4,15€

    Bocal "super" - Le Parfait

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