Nuova edizione - Ricetta Book - Fai i tuoi barattoli con Le Parfait Edizione 2024
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Nuova edizione - Ricetta Book - Fai i tuoi barattoli con Le Parfait Edizione 2024
"Le Parfait Produce i suoi barattoli, riconoscibili dalla loro famosa rondella arancione e il loro logo inciso nel vetro, per quasi novanta anni. Sempre con lo stesso obiettivo: naturalmente e semplicemente conservare il cibo e il loro sapore. Una preoccupazione più rilevante che mai per molti consumatori di essere appassionati di "fatti in casa". Fare le tue conserve è seguire le stagioni, trovare il gusto intatto di frutta e verdura estiva nel mezzo dell'inverno o preparare buoni piatti in anticipo che saranno pronti in pochi minuti per una cena improvvisata. Questo lavoro dà tutte le chiavi a Can può mettere frutta e verdura, ma anche foie gras, navarin agnello, blanquette di vitello, chili con carne o carne bourguignon, senza dimenticare piccoli vasi per bambini, marmellate o diffusione. 86 Ricette semplici e varie, nonché consigli, consentono di controllare le diverse fasi dalla preparazione e dal riempimento al trattamento termico e all'apertura dei barattoli.
- Editore: Hoëbeke (2024)
- Lingua: francese
- Paperback: 167 pagine
- Dimensioni: 15,6 x 1,5 x 22,5 cm
- Data di pubblicazione: 25 aprile 2024
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I barattoli e le terrine sono venduti con i loro coniugi/capsule/coperchi?
Sì, tutti i prodotti sono venduti con le giunti, i coperchi e/o le capsule, a seconda del modello.
Posso mettere i miei barattoli/terrine nel forno?
Le articolazioni e le capsule non supportano il calore secco; Il trattamento termico non può quindi essere effettuato in un forno tradizionale. Puoi comunque usare i tuoi barattoli o le tue terre come piatti. Quindi ti consigliamo di non superare i 200 ° C e iniziare a cucinare il freddo per evitare qualsiasi shock termico.
Posso mettere i miei barattoli nella lavastoviglie?
Sì, possiamo mettere completamente i nostri barattoli nella lavastoviglie. Tuttavia, il rinforzo in metallo deve essere rimosso in anticipo, l'articolazione, i coperchi e le capsule. Questi ultimi sono lavabili a mano con acqua insaponata calda.
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