Sbollentare i tuorli di uovo con zucchero. Sbatti vigorosamente. Aggiungi la polpa di zucca e mescola vigorosamente. Aggiungi la panna e il latte mescolando delicatamente. Riempi le terrine Le Parfait Assicurarsi di non superare la linea e pulire bene il...
Lavare, sbucciare e seminare i pomodori. Tagliarli a pezzi. Sbucciare e tritare le cipolle. Sbucciare e schiacciare gli spicchi di aglio. Metti il burro, 1/2 bicchiere d'acqua e le cipolle tritate in una grande casseruola. Cuocere a fuoco corto per...
Per ottenere una riserva di frutta in sciroppo, è necessario creare uno sciroppo di frutta composto da acqua e zucchero che funge da liquido generale. Ecco il contenuto di zucchero degli sciroppi per ottenere: - Frutta da sciroppo leggero: 1...
Schiaccia le olive agganciate, le reti di acciughe, i capperi in un mortaio o con un elicottero (evita il frullatore, se possibile). Aggiungi gradualmente l'olio d'oliva e continua a schiacciare fino a ottenere una miscela più o meno fine, a...
Lavare e sbucciare le quince. Rimuovere il cuore e i semi e tagliarli in dadi piccoli. Metti le quince in una casseruola e copri con acqua. Cuocere con un coperchio a fuoco basso a medio per 30 minuti. Rimuovi il...
Rabarbaro in camicia di zenzero e lamponi
Lavare e sterilizzare il barattolo e la sua rondella di gomma. Posizionare il rabarbaro in pezzi e lamponi nel barattolo, garantendo che i pezzi di rabarbaro siano disposti orizzontalmente. Riempi i fori con i lamponi. Aggiungi lo zenzero verde e...
Casseruola di frutta di spezie
Dividi i baccelli alla vaniglia e raschia i semi sopra il piatto di casseruola. Lavare il limone, raccogliere la scorza e aggiungerli al piatto della casseruola. Aggiungi cannella, pepe, zucchero e vino. Indossare il fuoco. Lavare, rimorchiare e tagliare i...
Per fare un preservatore di frutta, prima prepariamo uno sciroppo a base di acqua e zucchero, che fungerà da liquido per tetti. Ecco le proporzioni raccomandate in base al contenuto di zucchero desiderato: Lieve sciroppo : 1 litro di acqua...
Insalata di arancia cucinata marocchina
Sbucciare le arance e tagliarle. Riempi un contenitore mediante fette di arancia, miele, cannella e menta. Lasciare macerare tutta la notte. Riempi i barattoli con le arance. Recupera il succo, aggiungi lo zucchero e porta ad ebollizione per renderlo uno...
Per ottenere una lattina di frutta, è necessario preparare uno sciroppo composto da acqua e zucchero che funge da liquido generale. Indichiamo sotto il contenuto di zucchero dello sciroppo per ottenere: sciroppo leggero frutta: 1 litro di acqua + 250...