Rotoli aperiti con pelli di verdure disidratate

1. Taglia i pomodori in quarti, mescolali in un frullatore o in un frullatore con rosmarino, paprika, sale, pepe, semola e spillo di origano. Vai in cinese questo Coulis, per estrarre un po 'd'acqua dai pomodori. Quindi, spargi regolarmente la polpa di pomodoro su un foglio di carta pergamena, disposto su un vassoio del tuo disidratatore.
2. Sponsorizza i peperoni gialli e tagliarli a cubetti. Mescola anche nel frullatore o nel frullatore con sale. Vai in cinese questo Coulis, per estrarre un po 'e poi spalmare la polpa di pepe su una foglio di carta pergamena, disposta su un vassoio del tuo disidratatore.
3. Asciuga contemporaneamente i due preparativi facendo riferimento alla tabella del repository.
4. Alla fine della disidratazione, stacca la pasta e ognuno mettili su un foglio di pellicola, sul piano di lavoro.
5. In tutta la superficie della pelle di pomodoro, spalmare la ricotta, cospargere un po 'di origano secco, quindi arrotolare il maki su se stesso. Avvolgilo nella pellicola di aggancio e mettilo nel congelatore per 1-2 ore.
6. In tutta la superficie della pelle di pepe, disporre fette molto sottili di prosciutto crudo, quindi aggiungere lamelle molto sottili di melone. Rotola il maki su se stesso. Avvolgilo nella pellicola di aggancio e mettilo nel congelatore per 2 ore.
7. Quando si serve, tagliare i rotoli in piccole sezioni dello spessore di un maki e del gusto.

Frame di asciugatura

Consigli: il tempo di congelamento è necessario per poter addestrare e tagliare i Makis. Prepara le pelli di verdure il giorno prima e assembla i Makis il giorno.

Suggerimento: le pelli di verdure sono leggere e gustose. Sono una buona alternativa ai tradizionali Makis giapponesi.