- Lave y pele las manzanas. Retire el corazón y las semillas, luego corte las manzanas en pedazos. Para una receta para una compota de manzana suave y no muy ácida, use preferiblemente el Reinette, Canadá o Boskoop.
- Coloque las manzanas de manzanas en una cacerola y caliente a fuego medio.
- Agregue el azúcar morena, el limón y la canela. Durante la cocción de su postre de manzana, mezcle y reduzca el conjunto en puré.
- Cuando tu compota de manzana casera esté lista, llena tus frascos Le Parfait Super e inmediatamente realice el tratamiento térmico, 40 minutos a 100 ° C.
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11 comentarios
très bonne recette, mais moi je remplace le sucre par du miel et c’est délicieux
Bonjour, je fais la recette comme indiqué pour conserver pour l’hiver, je vous direz, merci 👍
Bonjour, est-ce possible de faire sans sucre? c’est pour de la diversification d’un nouveau né.
Merci pour tous vos conseils.
Dans ma compote 17 bocaux de 1 litres je rajoute 3 orange a jus et trois citrons pressé et une louche de calvados normal suis Normand et je stérilise après cuisson Miam miam 😋