- Lave y pele las manzanas. Retire el corazón y las semillas, luego corte las manzanas en pedazos. Para una receta para una compota de manzana suave y no muy ácida, use preferiblemente el Reinette, Canadá o Boskoop.
- Coloque las manzanas de manzanas en una cacerola y caliente a fuego medio.
- Agregue el azúcar morena, el limón y la canela. Durante la cocción de su postre de manzana, mezcle y reduzca el conjunto en puré.
- Cuando tu compota de manzana casera esté lista, llena tus frascos Le Parfait Super e inmediatamente realice el tratamiento térmico, 40 minutos a 100 ° C.
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13 comentarios
Merci pour tous vos conseils.
Dans ma compote 17 bocaux de 1 litres je rajoute 3 orange a jus et trois citrons pressé et une louche de calvados normal suis Normand et je stérilise après cuisson Miam miam 😋
Recette réalisé hier, super nous utilisons les fruits du jardin. 3 bocaux de 750 ml réalisés piur cet hiver….
Bonjour, je mets une petite gousse de vanille lors de la cuisson de la compote, et je sterilise. L’hiver quand vous ouvrez le bocal c’est un pur bonheur
Je vais en faire cette semaine avec des golden du Limousin