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Terrine Vegan sans gluten - Master'Classes Le Parfait

Gluten -Terrina vegana libre - Master’Classes Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con la escuela del hotel, Jeanne y Paul Augier, para descubrir una receta sabrosa, estacional y sin gluten! 🧡 También encuentre la segunda receta para el video, las zanahorias naranjas,...

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"Overnight" porridge : noix de coco, kiwi et ananas

Gachas de "durante la noche": coco, kiwi y piña

Agregue la avena, el coco rallado, la leche, el yogurt y la miel a su frasco. Mezcle todo hasta tener una mezcla homogénea. Reserve en el refrigerador durante la noche (¡o al menos 1 hora si está realmente impaciente!) Al...

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"Overnight" porridge : amandes et myrtilles

Gachas de "durante la noche": almendras y arándanos

Agregue avena, leche, yogurt y miel a su frasco. Mezcle todo hasta tener una mezcla homogénea. Reserve en el refrigerador durante la noche (¡o al menos 1 hora si está realmente impaciente!) Al servir, decore con arándanos y almendras cónicas....

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"Overnight" porridge au chocolat, noisettes & banane

Gachas de chocolate "durante la noche", avellana y plátano

Agregue la avena, el cacao en polvo, la leche, el yogurt y la miel a su frasco. Mezcle todo hasta tener una mezcla homogénea. Reserve en el refrigerador durante la noche (¡o al menos 1 hora si está realmente impaciente!)...

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Pétillant de Mimosa

Espumoso

Mezcle todo y cierre el frasco durante unos días Revuelva todos los días hasta que vea las primeras burbujas de fermentación. ¡Es una señal de buena fermentación! Filtrar y ver la preparación en una botella típica Top swing por 2...

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Soupe détox apaisante au Curcuma - Master'Classes Le Parfait

Sopa de desintoxicación sólida con cúrcuma - clases de maestría Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la primera receta para el video, la sopa de desintoxicación de comino,...

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Soupe détox au Cumin - Master'Classes Le Parfait

Sopa de desintoxicación de comino - Master’Classes Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la segunda receta para el video, la calmante sopa de desintoxicación en...

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Leekchi - Poireaux Lactofermentés

Leekchi - puerros lactofermentados

Simplemente mezcle los puerros, la pimienta coreana, el ajo, el jengibre, la salsa de soja, el azúcar y la sal en un tazón. Masajee la mezcla hasta que esté jugosa. Transfiera a un súper jar, tocando bien para eliminar burbujas...

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Koso (sirop fermenté de fruits mûrs)

Koso (jarabe fermentado en fruta madura)

TIENE El camino de la lasaña, alterne una capa de fruta (manzana, fresa, frambuesas ...) y luego una capa de azúcar hasta un centímetro desde el borde de su frasco, siempre terminando con una capa de azúcar. Debe tener el mismo...

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Kéfir à la menthe-bergamote

Mint-Bergamot Kéfir

Antes de comenzar, le recomendamos que eche un vistazo a nuestro Manual sobre fermentación Para comprender y aprovechar completamente este proceso natural. Pon los granos kéfir en un frasco Le Parfait Excelente Y vierta agua no clorada sobre él. Agregue...

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Kéfir à l'orange

Kefir de naranja

Antes de comenzar, le recomendamos que eche un vistazo a nuestro Manual sobre fermentación Para comprender y aprovechar completamente este proceso natural. Pon los granos kéfir en un frasco Le Parfait Excelente Y vierta agua no clorada sobre él. Agregue...

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Kéfir à la fraise

Kéfir de fresa

Antes de comenzar, le recomendamos que eche un vistazo a nuestro Manual sobre fermentación Para comprender y aprovechar completamente este proceso natural. Pon los granos Kéfir en un frasco Le Parfait Excelente Y vierta agua no clorada sobre él. Agregue...

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Foie Gras à la Vanille - Master'Classes Le Parfait

Vanilla Foie Gras - Master’Classes Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la primera receta para el video, The Lime Salmon Rillette, justo aquí:...

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Rillette de Saumon au Citron Vert - Master'Classes Le Parfait

Lime Salmon Rillette - Master’Classes Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la segunda receta para el video, Vanilla Foie Gras, justo aquí: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/foie-gras-a-la-vanille-masterclasses-le-parfait...

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Champignons à l'huile - Master'Classes Le Parfait

Montras de aceite - Master’Classes Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la primera receta para el video, The Wild Boar Terrine, justo aquí:...

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Terrine de Sanglier - Master'Classes Le Parfait

Terrina de jabalíes - Master’Classes Le Parfait

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la segunda receta de video, los hongos al aceite, justo aquí: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/champignons-a-lhuile-masterclasses-le-parfait...

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Cake aux carottes fermentées

Pastel de zanahoria fermentado

Precaliente el horno a 180 ° C. Mantee el molde con un cepillo. Aplasta ligeramente las nueces con un mortero o píjate con un cuchillo en el tablero y asa en una sartén seca a fuego lento. Rallar el pedazo...

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Confiture de pêche et de safran

Pesca y mermelada de azafrán

Lave y seque los duraznos. En una cacerola grande, hierva el agua clara. Sumerja las frutas y déjalos blanquear por unos segundos, luego actualizarlas con agua fría. Pele y enfríe los duraznos, luego corte la carne en rodajas de 2...

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