- En un horno holandés, dore sus pechugas de pollo en un fondo de aceite de oliva hasta que estén doradas y luego agregue la cebolla finamente picada y continúe cocinando durante 5 minutos a fuego alto.
- Agregue el puré de tomate, el vino blanco, el tomate pelado y córtelo en pedazos, ajo de clavo, ramo de garni. Sal, pimienta y cocine por 15 minutos. Para una salsa más gruesa, puede agregar 20 clips de agua o un poco más de vino blanco de acuerdo con su gusto.
- Limpie y pida los hongos de París, luego agréguelos a la cacerola. Cocine por 10 minutos.
- Retire el Bouquet Garni y llene los frascos tampando hasta 2 cm desde el borde.
- Cierre y proceda inmediatamente al tratamiento térmico, de 2:30 a 100 ° C.
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2 comentarios
Bonjour
Combien de boites de tomate pelée ???
Recette simple et efficace. Se conserve ultra longtemps. Moi j ai mis les morceaux entiers.