Mermelada enlatada

1. Lave y corte el jamón para que las piezas ingresen a las terrinas limitando el espacio vacío tanto como sea posible.
2. Sal, pimienta y agregue algunas bahías trituradas o hojas de laurel de acuerdo con su gusto.
3. Pon TODO en las Terrinas Le Parfait Super terrina o Le Parfait Familia Wiss.
4. Cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico, 3 horas a 100 ° C.

Opción: si lo disfruta en Frost, agregue la gelatina con respecto a las instrucciones para su preparación cuando llene las terrinas.