Préparation d'une confiture de figues maison en bocal de verre

Mermelada de higos

Mermeladas y gelatinas

Un bocal de verre dans votre placard, des figues fraîches dans votre panier : qu'en faire ? Une seule solution, et des plus délicieuses : préparer une recette de confiture de figues maison. Cette recette artisanale, idéale pour régaler toute votre famille au petit-déjeuner ou lors du goûter, mise sur un équilibre parfait entre 1,2 kg de fruits mûrs et du sucre gélifiant. En seulement 1 heure de préparation, vous obtiendrez une confiture onctueuse à la conservation longue durée (jusqu'à 12 mois), parfaite pour prolonger les saveurs de l'été toute l'année.

¿Cuántos ?

Confituriers Le Parfait > Confiturier - 324 ml (Diamètre : 82)

Ingredientes

Chair de Figues

1.2 kg

Sucre gélifiant

1 kg

Pasos

por un bien mermelada de higos debes: elegir higos fresco, maduro y muy firme. Quítales el rabo, pélalas si lo deseas y córtalas en 4.
Pesar 1,2 kg y verterlos en el recipiente de mermelada con el azúcar.
Llevar a ebullición. A partir de este momento contar el tiempo de cocción: 7 minutos con el azúcar gelificante, en caso contrario de 15 a 20 minutos. Mantenga el fuego alto y revuelva con frecuencia.
Pruebe la mermelada vertiendo unas gotas en un plato frío y luego inclinando el plato. Mermelada de higos debe fluir lentamente.
Desnatar y proceder inmediatamente al macetado. Cierra con las tapas y dales la vuelta durante 1 minuto, luego coloca los tarros de mermelada con el lado derecho hacia arriba para que se enfríen y listo. mermelada de higos ¡Está listo!

Confituriers Le Parfait > Confiturier - 324 ml (Diamètre : 82)

35,00€

Tazón de mermelada de acero inoxidable de 38 cm - 9L - Todas las luces - Le Parfait ~ Esenciales

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Embudo de acero inoxidable - Le Parfait ~ Esenciales

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Jarabe pesa - Le Parfait ~ Esenciales

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Juego de 6 máquinas para hacer mermeladas de vidrio Le Parfait

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Set de 12 mini mermeladas de cristal 44 ml - Le Parfait®

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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1 comentario

- GUERET
- 10 octubre 2023, 00:57
Les ingrédients sont bien précisés juste au dessus de la préparation 😉
1kg200 de chair de figues pour 1kg de sucre gélifiant ou 1kg200 de sucre semoule ou sucre cristal

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