- Prepare su jarabe mezclando el azúcar y el agua mientras respeta la proporción de 500 g de azúcar para un litro de agua y lo lleva a la ebullición.
- Mientras tanto, frote los membrillos con un paño para quitar el abajo, cortarlos en 4 y retirar el interior.
- Sin esperar, sumérjalos en agua de limón para evitar que se marrones.
- Para obtener membrillos blancos, blanquearlos durante 1 minuto hasta agua hirviendo. Para obtener frutas rojas, cocínelos lentamente en un poco de agua ligeramente dulce hasta que se sonrojen.
- Coloque los frascos en los frascos Le Parfait Super, vierta el jarabe hasta 2 cm del borde para abrir completamente las frutas, cierre e inmediatamente proceda al tratamiento térmico, 35 minutos a 100 ° C.
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1 comentario
recette facile tres content de l’avoir fait Merci