- Vierta los Sauternos y el azúcar en un tazón de mermelada, mezcle y hierva.
- Desde este momento, cuente el tiempo de cocción de esta receta de gelatina: 10 minutos mientras revuelve.
- Revise la cocción de la gelatina de su vino vertiendo unas gotas en un plato frío y luego apoye el plato. La mermelada casera debe correr lentamente. Ecumer luego procede sin demora para ponerlo en macetas. Cierralos y vuelvas hacia atrás durante 1 minuto, luego vuelva a colocarlos a la derecha para dejarlos enfriar.
NB: Esta receta de mermelada también funciona con vino tinto.
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