Extensión de zanahoria, comino y limón

1. Precaliente el horno a 210 ° C.
2. Lave, pele y corte las zanahorias en secciones. Organice las secciones de zanahoria en una hoja de papel para hornear que cubre la bandeja para hornear.
3. Sal luego hornee durante 25 minutos a 210 ° C.
4. En una licuadora, agregue las zanahorias, el ajo, el aceite de oliva, el agua, el jugo de limón. Mezcle hasta que obtenga una textura fina.
5. Sal, pimienta y agregue el comino. Mezcle, pruebe y ajuste el condimento de acuerdo con sus gustos.
6. Llene sus terrenos al nivel indicado por la línea (aproximadamente 2 cm desde el borde). Cierre las terrinas e inmediatamente continúe con el tratamiento térmico 1 h 30 a 100 ° C.

Receta ofrecida por Apptia para Le Parfait.