Enlatado

Guarniciones

Préparation

10-15 min

Traitement thermique

45 min

Temps de conservation

6 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

C'est prouvé, les garçons ne naissent pas dans des choux. ça tombe bien vous pourrez donc sans regret les mettre en bocaux, les choux, pas les garçons, car une chose est sûre, on ne sait pas de quoi demain sera fait. De cette recette, avec seulement 3 ingrédients, vous allez faire des miracles pour longtemps.

¿Cuántos ?

Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 1 l (Diamètre : 80)

Ingredientes

Chou

1 pièce

Sel

20 g

Eau

1 L

Pasos

Dejando el repollo eliminando previamente la sección del pie del repollo para facilitar la eliminación.
Blanquear las hojas de repollo en agua hirviendo durante 10 minutos.
Decora los frascos con las hojas de repollo. Pruébalos bien almacenándolos.
Vierta el agua hirviendo al nivel indicada en el frasco, luego vierta una cucharadita de sal gruesa.
Cierre y continúe sin retrasar el tratamiento térmico, 45 minutos a 100 ° C.

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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4 comentarios

- Martin
- 10 julio 2024, 12:14
Bonjour faut il mettre dans l eau froide et attendre les 100 degrés à maintenir 45 mn
Ou mettre les bocaux dans une eau déjà à 100 degré ,
Cordialement
- danièle Koeberle
- 29 octubre 2023, 19:04
Mes feuilles subissent une attaque d’ aleurodes. Donc, je vais vite cueillir les feuilles encore épargnées pour les conserver dans des bocaux.
- Janine PENNERAT
- 8 octubre 2023, 15:35
Bonjour les choux kale je les laisse en terre et prends les feuilles au fur et à mesure de mes besoins durant tout l’hiver. Ils ont besoin de froid pour que les feuilles soient tendres
- Baudry Anne Marie
- 29 septiembre 2023, 14:36
Les choux kale aussi ont peut Les mettre en bocaux ou pas Merci

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