Canpacho enlatado

1. Mondy, semilla y corte los tomates en pedazos. Limpie y corte aproximadamente los pimientos, las cebollas y el ajo. Pele, corte por la mitad y sembra los pepinos. Luego córtalos en pedazos. Sal y pimienta.
2. Coloque los ingredientes en un recipiente grande, agregue el aceite de oliva, vierta el caldo de pollo, agregue el vinagre de vino y la miga de pan y luego mezcle.
3. Mezcle finamente, rectifique el condimento y agregue un toque de pimienta de cayena.
4. Llenar los frascos Le Parfait Super hasta 2 cm del borde. Cierre e inmediatamente proceda al tratamiento térmico, 45 minutos a 100 ° C.

Antes de degustación, coloque su sopa durante al menos 1 hora en el refrigerador y tenga un sabor fresco.