Sie fragen sich, wie man Paprika schält? Um sie leichter schälen zu können, schieben Sie die Paprikaschoten unter den Ofengrill, bis die Haut „Blasen“ bildet. Schälen Sie sie, öffnen Sie sie und entfernen Sie die Pfeffersamen und weißen Trennwände. In...
Wählen Sie für dieses Ananasrezept eine reife Ananas, schälen Sie es, entfernen Sie den Holzteil in der Mitte und schneiden Sie ihn in gewürrtes Gewestern. 1,2 kg Ananasfleisch wiegen. Ananas, Zitronensaft und Zucker in die Marmeladenschüssel geben, mischen und zum...
Die Schale von 2 Orangen grob abreiben und die Schale 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. In der Zwischenzeit den Saft der anderen 2 Orangen auspressen und auffangen. Die Schale in Wasser abkühlen lassen und mit dem Orangensaft vermischen. Die...
Nach dem Wert, Schälen, Waschen und Schneiden der verschiedenen ausgewählten Zutaten und dem Aufhören dieses saisonalen Gemüses mit kochendem Wasser, indem sie separat gegossen: Beginnend mit dem längsten Kochen, dh die Flageolets (10 Minuten), dann die Karotten (6 Minuten ),...
Wählen Sie Artischocken gut und identische Größe. Waschen Sie sie und schneiden Sie die Schwänze an der Basis. Nach 10 Minuten mit kochendem gesalzenem Wasser bei 10 g/Liter, hinzugefügt mit Essig oder Zitronensaft, kühlen Sie sie sofort mit kaltem Wasser,...
Schale entfernen und die Bohnen dann 10 Minuten lang in kochendes Wasser tauchen. Festigen Sie sie, indem Sie sie 5 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen. Füllen Sie die Le Perfect Super-Gläser nur zu ¾, da die Bohnen aufquellen, und...
Bereiten Sie den Spinat vor, indem Sie die Blätter waschen und die großen Stiele entfernen. Kochen Sie die frischen Spinatblätter 6 Minuten lang in einem großen Topf mit Salzwasser. Vor dem Befüllen der Le Perfect Super-Gläser abgießen und ohne Überschuss...
Wählen Sie für dieses Ernährungsrezept für frisch, weiß und eng. Teilen Sie sie in ziemlich großen Blumensträußen und schneiden Sie die zu langen Schwänze und die grünen Teile. Schlagen Sie die Blumensträuße 1 Stunde lang in kaltem, salzigem und essegärtem...
Wählen Sie frische Endivien, entfernen Sie die äußeren und beschädigten Blätter und schneiden Sie die Wurzeln bündig mit den Blättern ab. Die Endivien putzen und anschließend 6 bis 8 Minuten in kochendem Wasser mit Zitronensaft blanchieren. Lassen Sie sie schnell...
Die Birnen schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Alle Zutaten 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen, dabei regelmäßig umrühren. Die Mischung sollte dick und sirupartig sein. Füllen Sie Ihre Le Perfect-Gläser sofort bis auf 2...
Vor allem die Vorbereitung von Oliven (schwarz oder grün) durchführen: Legen Sie sie mit den Kernen in einem kalten Wassertank und lassen Sie es mindestens zwei Wochen einweichen, indem Sie jeden Tag das Wasser wechseln. Lassen Sie sie ab, trocknen...
Rindfleischeintopf aus der Dose
Schneiden Sie das Fleisch in kleine, identische Würfel. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Die kleinen Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen. Die Orange waschen und in Scheiben schneiden. In...
Gießen Sie die Sauternes und den Zucker in eine Marmeladenschüssel, mischen Sie und zum Kochen bringen. Zählen Sie von diesem Moment an die Kochzeit dieses Gelee -Rezepts: 10 Minuten beim Rühren. Überprüfen Sie das Kochen Ihres Weingelees, indem Sie ein...
Lassen Sie den Tee 15 Minuten in 80 cl kochendem Wasser ziehen. In der Zwischenzeit die Orangen auf 40 cl auspressen und etwas Schale abschneiden. Die Schalen 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Tee, Orangensaft, Schale...
Den Hühnerschnitzel zerkleinern. Kleine 1/2 Vanilleschote und bürsten Sie die Schnitzel. Bräunen Sie die gehackte Zwiebel in einem Öl im Öl, fügen Sie das Huhn hinzu und schnappen Sie sich die Schnitzel auf allen Seiten. Mischen Sie in einer Schüssel...
Um ein Konservieren von Obst in Sirup zu erhalten, sollte ein Sirup aus Wasser und Zucker aus Abdeckung bestehen. Wir sagen Ihnen unter dem Zuckergehalt der Sirupe zu erhalten:- Leichte Sirup -Früchte: 1 Liter Wasser + 250 g Zucker.- Mittelsirup...
1 kg geschälte kleine weiße Zwiebeln in eine Salatschüssel geben. 125 g Meersalz in 1 Liter Wasser auflösen. Gießen Sie das Salzwasser über die Zwiebeln und lassen Sie es 24 Stunden lang ruhen. Lassen Sie die kleinen Zwiebeln abtropfen und...
Wählen Sie für diese Gurkenvorbereitung kleine gesunde Gurken und frisch gepflückt. Schneiden Sie sie ab und beseitigen Sie den Daunen, das sie bedeckt, ohne sie zu häuten, zum Beispiel mit einem rauen Tuch. Stellen Sie sie 24 Stunden mit 250...