- Entfernen Sie die Schale von 2 der schönsten Orangen. Kochen Sie die so für 15 Minuten in Wasser gewonnene Schale mit kleinen Brühen und kühlen Sie sie durch, indem Sie sie in kaltes Wasser stürzen. Abtropfen lassen und die Schale in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
- Schälen Sie die Orangen, indem Sie die weißen Teile entfernen, in Stücke schneiden, die Samen und Membranen entfernen und 1,2 kg wiegen.
- Mischen Sie das Fleisch, die Orangenschale, den frischen Zucker und den Ingwer in Ihrer Marmeladenschale und zum Kochen.
- Zählen Sie von diesem Moment an die Kochzeit: 7 Minuten mit einem Marmeladenzucker, sonst 20 bis 30 Minuten. Koch aufrechterhalten und oft umrühren.
- Überprüfen Sie das Kochen, indem Sie ein paar Tropfen auf einen kalten Teller gießen und dann den Teller geben. Die orangefarbene Marmelade muss sanft sinken.
- Verbessern Sie diese Aphrodisiake -Mischung und fahren Sie ohne Warten auf die Gläser. Schließen Sie dann die Töpfe 1 Minute auf den Kopf und setzen Sie sie dann wieder an den Ort, um sie abkühlen zu lassen.
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