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Der Fisch gibt immer den Fang!

Es gibt mehr im Leben als nur Fleisch! Auch Fisch ist eine sehr interessante Zutat zum Kochen, hervorragend für die Gesundheit und eignet sich hervorragend zum Einmachen zu Hause. Darüber hinaus liegen Fisch-Rillettes und -Terrinen derzeit voll im Trend.

Einfach zuzubereiten, leicht, lecker und raffiniert – Rillettes und Terrinen werden Sie überraschen! Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder als Aufstrich auf gutem, frischem Brot beim Aperitif oder Picknick. Le Perfect lädt Sie ein, seine köstlichen Makrelen-Rillettes- Rezepte zu entdecken Oder Lachs oder sein Rezept für Jakobsmuschel-Terrine . Letzteres finden Sie auch im Video mit unseren Kochtestern Delphine und Tanguy!

Thunfisch, Lachs, Sardinen, Makrele, Garnelen, Hummer, Jakobsmuscheln: Da sie mit allen Fischarten und sogar Schalentieren zubereitet werden können, gehen Sie schnell zu Ihrem Lieblingsfischhändler, um mit dem Kochen zu beginnen!

Denken Sie daran, dass es so viele gibt Terrinenformate Das Perfekte So viele Rezepte, alle leicht zu transportieren!

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Se lancer dans la fermentation : tout savoir pour commencer sereinement

Erste Schritte mit der Fermentation: Alles, was Sie wissen müssen, um beruhigt loszulegen

Wer hat noch nie vor einem Glas selbstgemachtem Sauerkraut zurückgeschreckt, eingeschüchtert von den geheimnisvollen Blasen und dem würzigen Geruch? Seien Sie versichert: Die Fermentation ist zweifellos die einfachste, sicherste und älteste Konservierungsmethode, die es gibt. Keine komplizierte Ausrüstung oder ein...

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Wie macht man in 6 Schritten Joghurt ohne Joghurtbereiter?

Sie möchten mit der Herstellung Ihrer eigenen beginnen erste hausgemachte Joghurts, aber Sie haben keinen Joghurtbereiter? Möchten Sie vor einer Investition sicher sein, dass Sie es auch wirklich tun? Wir verstehen Sie! Hier ist unser vollständige Anleitung zur Herstellung Selbstgemachter...

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Für Gewürze und Großmengen das Glas Le Parfait Holz-Edition

Entdecken Sie die Freude am ordentlichen und inspirierenden Kochen neu! Keine überfüllten Schränke mehr, keine Tüten voller Gewürze mehr und Päckchen Nudeln wer stapeln und sich ausweiden. Mit dem neu bokal Le Parfait Holz-Edition, verwandeln sich Ihre Regale in einen echten kleinen Lebensmittelladen mit authentischem Charme. Alliant die sinnbildliche Qualität...

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