Rezept Tomaten-Coulis aus der Dose

1. Die Tomaten schälen und vierteln. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
2. Tomaten und Zwiebeln in einen Topf geben und bei schwacher Hitze mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Nach 10 Minuten Garzeit auf mittlere Hitze bringen und weitere 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Je nach Geschmack salzen und pfeffern
4. Geben Sie alles in einen Mixer und füllen Sie dann Ihre Le Perfect Super Jars bis auf 2 cm unter den Rand, verschließen Sie sie und behandeln Sie sie sofort 1 Stunde lang bei 100 °C.

Zögern Sie nicht, Ihr Tomatencoulis je nach Geschmack mit ein paar Basilikumblättern zu dekorieren.