Rezept Apfel-, Mango- und Blaubeerkompott

1. Spülen Sie die Äpfel ab, schälen und entkernen Sie sie, bevor Sie sie vierteln.
2. Mangos waschen, halbieren, entsteinen und würfeln.
3. Blaubeeren waschen.
4. Die Früchte mit Wasser und Zucker in einen Topf geben, abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.
5. Mischen Sie die Früchte mit einer Küchenmaschine.
6. Füllen Sie die Le Perfect Super 125-Terrinen sofort bis auf 2 cm unter den Rand und führen Sie dann die Wärmebehandlung für 40 Minuten bei 100 °C durch.

Ein Rezept, das die Bloggerin Poulette Magique für Le Perfect während eines speziellen Workshops zum Einmachen von Babys kreiert hat.